حلوا
خلاصه هوشمند: حلوا یک دسر سنتی و خوش عطر ایرانی است که با آرد، روغن، شکر و گلاب تهیه می شود و در مناسبت های مختلف جایگاه ویژه ای دارد.
حلوا از محبوب ترین شیرینی های سنتی ایران است که با روش ها و مواد متنوعی مانند آرد گندم، آرد برنج، زعفران، گلاب و هل آماده می شود. طعم، رنگ و بافت حلوا به میزان تفت دادن آرد و نحوه افزودن شربت بستگی دارد.
در غرب پرس می توانید با طرز تهیه انواع حلوا، نکات جلوگیری از گلوله شدن، روش رسیدن به بافت نرم و یکدست و ایده های تزیین حلوا برای مهمانی ها و مراسم آشنا شوید.
